打造15家自主創(chuàng)新能力強(qiáng)、加工水平高、處于行業(yè)領(lǐng)先地位、年銷售收入過億元的大型預(yù)制菜龍頭企業(yè)，全市規(guī)模以上預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)市場主體達(dá)到100家，全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模突破1000億元。日前，青島制定印發(fā)《青島市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案（2022－2024年）》。11月17日，青島市召開新聞發(fā)布會，對該政策方案進(jìn)行解讀。

青島市具備發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，青島市既是農(nóng)業(yè)大市，年產(chǎn)糧食超過300萬噸、蔬菜超過600萬噸、肉蛋奶超過100萬噸，食品工業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，規(guī)上食品工業(yè)企業(yè)400多家，同時(shí)，具有食品加工出口的傳統(tǒng)優(yōu)勢，但也面臨產(chǎn)業(yè)鏈不完善、品牌知名度不高、市場開拓有待增強(qiáng)等問題，需要健全完善預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)預(yù)制菜生產(chǎn)規(guī)范化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)現(xiàn)代化，滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的多樣化、便利化、營養(yǎng)化消費(fèi)需求，推進(jìn)傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)升級，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。結(jié)合實(shí)際，青島制定印發(fā)《青島市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案（2022－2024年）。

《行動(dòng)方案》提出把青島市建成全省乃至全國有重要影響力的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地的總體目標(biāo)定位。打造15家自主創(chuàng)新能力強(qiáng)、加工水平高、處于行業(yè)領(lǐng)先地位、年銷售收入過億元的大型預(yù)制菜龍頭企業(yè)，全市規(guī)模以上預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)市場主體達(dá)到100家，全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模突破1000億元。到2024年，基本建立科技含量高、生產(chǎn)加工能力強(qiáng)、國際市場競爭力突出、上中下游緊密銜接的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)體系。

《行動(dòng)方案》主要內(nèi)容包括，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展明確了總體規(guī)劃布局、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展部署了三大重點(diǎn)任務(wù)、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了三項(xiàng)政策支持?！缎袆?dòng)方案》部署青島市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)構(gòu)建“2＋7＋N”的布局架構(gòu)。“2”是建設(shè)兩個(gè)國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)——在萊西創(chuàng)建的中國（青島）國際農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園、在城陽創(chuàng)建的中國（青島）農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新園。“7”是布局7個(gè)產(chǎn)業(yè)集群，分別是西海岸新區(qū)（康大）食品產(chǎn)業(yè)園、城陽特種食品產(chǎn)業(yè)集群、即墨（正大）現(xiàn)代食品加工產(chǎn)業(yè)集群、膠州（益海嘉里）現(xiàn)代食品加工產(chǎn)業(yè)集群、膠州（利群）智慧物流及供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)集群、平度糧油加工產(chǎn)業(yè)集群和萊西食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)?！癗”是N個(gè)農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)基地和預(yù)制菜加工項(xiàng)目。2個(gè)國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、7個(gè)集群和N個(gè)農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)基地、預(yù)制菜加工項(xiàng)目相輔相成，有機(jī)統(tǒng)一，共同構(gòu)建起青島市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間布局。

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展部署了實(shí)施預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈培育工程、加快構(gòu)建預(yù)制菜技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)體系、大力培育預(yù)制菜消費(fèi)市場三大重點(diǎn)任務(wù)。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了加強(qiáng)市級政策支持、落實(shí)上級優(yōu)惠政策、創(chuàng)新金融支持三項(xiàng)政策支持。在落實(shí)上級優(yōu)惠政策方面。從稅收優(yōu)惠、用地保障、電商獎(jiǎng)補(bǔ)、納入重點(diǎn)項(xiàng)目管理等方面，推動(dòng)落實(shí)上級政策。從事相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等業(yè)務(wù)的納稅人，符合條件的，依法享受相關(guān)稅收優(yōu)惠政策。預(yù)制菜加工、流通等項(xiàng)目用地按照農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展用地政策執(zhí)行。對在電商平臺新設(shè)店鋪并達(dá)到一定條件的給予獎(jiǎng)補(bǔ)。支持新上的總投資超3億元、投資強(qiáng)度超300萬元／畝的預(yù)制菜項(xiàng)目納入省市重點(diǎn)項(xiàng)目，強(qiáng)化土地等要素資源保障。

記者 李自強(qiáng)