日前,記者從青島科技大學(xué)獲悉,該校海洋科學(xué)與生物工程學(xué)院院長馬翠萍教授團隊研發(fā)的食品核酸檢測試劑盒在北京冬奧會食品安全檢測項目中中標。該試劑盒采用具有自主知識產(chǎn)權(quán)的基于變性泡介導(dǎo)的鏈交換擴增技術(shù),檢測時間比傳統(tǒng)培養(yǎng)法節(jié)省98%,判斷方式更直觀,為正在進行的北京2022年冬奧會食品安全環(huán)節(jié)提供了科學(xué)保障和有力支持。

食源性致病菌是影響冬奧食品安全保障的重要因素之一,北京冬奧組委高度重視食品安全問題,要求所有的肉類、蔬菜類等食品標準高于通用要求。青島科技大學(xué)馬翠萍教授研發(fā)一系列食品核酸檢測試劑盒經(jīng)北京冬奧會指定食品承檢機構(gòu)試用后列為應(yīng)對食品安全保障的微生物輔助檢驗方法。

此次中標的共有七款系列產(chǎn)品,分別為沙門氏菌核酸檢測試劑盒、金黃色葡萄球菌核酸檢測試劑盒、大腸桿菌O157:H7核酸檢測試劑盒、副溶血性弧菌核酸檢測試劑盒、蠟樣芽孢桿菌核酸檢測試劑盒、核酸快速提取試劑和快速檢測箱。該試劑盒采用具有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù),檢測時間比傳統(tǒng)培養(yǎng)法節(jié)省98%,比測試片節(jié)省97%,一小時內(nèi)完成檢測。產(chǎn)品兼容市面上所有的PCR儀,對操作人員的技術(shù)要求度低,提供最佳食品安全快速檢測方案。

據(jù)悉,馬翠萍科研團隊長期專注于核酸檢測中的信號識別和信號放大等關(guān)鍵問題研究,開展了核酸快速和高靈敏檢測關(guān)鍵技術(shù)及其應(yīng)用研究。發(fā)明了多種等溫均相核酸檢測新方法,將核酸檢測應(yīng)用于食品安全與分子診斷領(lǐng)域,部分科研成果實現(xiàn)轉(zhuǎn)化,開發(fā)出了一系列的熒光和比色的核酸檢測試劑盒,并應(yīng)用于食品中的致病微生物檢測。近年來,團隊在各種國際高水平期刊上發(fā)表學(xué)術(shù)論文60余篇,申報國家發(fā)明專利12項,PCT專利3項,已授權(quán)發(fā)明專利5項。在新型冠狀病毒疫情爆發(fā)后,馬翠萍教授充分利用專業(yè)特長,帶領(lǐng)研究團隊進行技術(shù)攻堅,在前期技術(shù)儲備的基礎(chǔ)上僅用3天時間就推出國內(nèi)第一批核酸快檢解決方案,并完成2019-nCoV核酸檢測試劑盒開發(fā),為國家疫情防控貢獻了青科大智慧和力量。

齊魯晚報·齊魯壹點記者 李珍梅 通訊員 劉奕辰