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青島日報／青島觀／青報網(wǎng)訊 10月3日，金秋時節(jié)，正值魚蝦收獲旺季。嶗山區(qū)港東碼頭的漁民開始制作最具當?shù)靥厣娘L味魚干、魚醬、蝦醬等食品，整個碼頭飄蕩著醉人的鮮香。（“青島觀”攝影師 王海濱／攝）
漁民利用黃花魚制作特色魚醬對外銷售增加收入。
傳統(tǒng)風味蝦醬。
魚醬原料黃花魚。
漁民在向顧客展示新近腌制的鲅魚干。
鮟鱇魚干
風味蝦干
2019-10-05 青島日報
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